Cuando se inicia en este fascinante deporte, las primeras interrogantes surgen, en especial aquellas relacionadas con la nutrición y como sobrellevar semejante carga de entrenamiento. Personalmente, siempre he sido curioso en lo que respecta a la dieta personal. Conocer para qué sirven las fibras, los hidratos de carbono, las proteínas, los aminoácidos, la creatina, las bebidas isotónicas, en fin tantos nombres técnicos para en resumidas cuentas dividir a los nutrientes vitales para el normal funcionamiento del ser humano. Primeramente debemos tener en cuenta que cada uno de nosotros debe diariamente al menos recibir alimentos que en suma contemplen las 2500 Kcal, es decir en base a lo que hagamos, nuestro organismo debe completar esta suma en calorías. Por ejemplo un deportista que practica deportes de largo aliento como el ironman deberá consumir alimentos que contengan de 7 a 9 gramos de carbohidratos por Kg de su peso corporal; de igual forma se deberá considerar un gramo de proteína por cada Kg de peso. En fin, sin ser técnico en el aspecto nutricional se puede colegir que se requiere de combustible para sobrellevar la carga tanto en entrenamientos como en la competencia y esto se logra a través de lo que ofrecen los carbohidratos. La recuperación muscular y el grado como respondan los músculos a las exigencias dependen de las proteínas y suplementos especiales como la creatina y los aminoácidos BCCA que permiten alargar la respuesta del organismo a las pruebas aeróbicas de más de una hora. Sin embargo, cabe destacar que hay grasas que son muy importantes también, que para el caso de deportistas profesionales y élites, funcionan como combustible lento prescindiendo en gran parte de la escencial ingesta de alimentos con carbohidratos en plena competencia, en otras palabras su desgaste es mucho menor disponiendo de mayor tiempo a frecuencias cardíacas elevadas lo que se traduce en excelentes resultados.